在世界各地,无论是北欧的冰岛,还是美国西海岸的加州,精酿啤酒都成为了文化的一部分。它不仅仅是一种饮品,更是一种生活方式。在这丰富多彩的世界中,有一些精酿啤酒脱颖而出,被公认为十大最好喝。今天,我们就来一起探索这些珍贵之作。
Pliny the Elder
来自加利福尼亚的俄勒冈县,是由Russian River Brewing Company生产。这款IPA以其完美平衡的味道和强烈但均匀的口感而闻名。
Heady Topper
这款双IPA,由Alchemist Brewery制作,它以其浓郁、复杂且深远的香气和果味而受到广泛赞誉。
KBS (Kentucky Breakfast Stout)
Alltech Lexington Brewing and Distilling Co.推出的这款 stout,以其巧妙融合了甜、苦与酸三重奏曲而被人们喜爱。
Founders CBS (Canadian Breakfast Stout)
Founders Brewing Co.推出了这款混合风格啤酒,其独特组合让人难忘,它融合了黑麦芽焦糖口味与威士忌香气。
Dogfish Head 120 Minute IPA
由Delaware Dogfish Head Craft Brewery生产,这款IPAs因其极端强烈和复杂性质,而成为许多消费者的挑战之一。
Firestone Walker UBU Grand Cru
加州Firestone Walker Brewing Company生产了这一系列啤酒,每一年的版本都是一个全新的故事,它们以高质量原料和无限创意著称。
Westvleteren 12 Quadrupel Belgian Dark Ale
位于比利时Ypres市郊的小型僧院Brouwerij Westvleteren生产了这个名为“Blonde”、“8”、“10”等四个不同的beer styles,但其中Westvleteren 12则是最受欢迎的一种,也被普遍认为是全球最佳之一。
**Samichlaus Helles Bock Lager by Schloss Eggenberg, Austria`
Samichlaus Helles Bock Lager以其年份陈化过程中的熟成效果而闻名,是一种典型德国啤酒风格,却来自奥地利Schloss Eggenberg brewery.
9.Bell's Two Hearted Ale
Michigan Bell's Brewery生产了一系列有趣且经常更新的产品,其中Two Hearted Ale是一个代表性的例子,以其新鲜、新颖并且总能引起讨论的地方性IPAs著称。
10.Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel
丹麦Mikkeller Microbrewery通过将他们所谓的地獄猫(Weasel)——即食用野生亚洲黑猩猩的大象鼠——加入到他们微波炉烘焙后的豆类中,用它们作为咖啡豆替代物来制造出这种特殊口感。
每一位选入此榜单的人都证明了精酿行业不断创新、不断追求卓越。下次你尝试这些神秘般名字下的那杯液体,你也许会发现自己对那些传说中的“十大公认最好喝”的另一种理解。而对于真正迷恋这种文化的人来说,无疑还有更多令人惊叹的事物等待着我们去发现。