提高心脏健康
啤酒中含有的多种维生素和矿物质，如维生素B群、铁和锌等，对心脏健康有着积极的影响。这些营养成分能够帮助降低血液凝固，减少动脉粥样硬化，从而降低心脏病发作的风险。此外，适量饮用啤酒还能增加高密度脂蛋白（HDL）胆固醇水平，这是一种有益于心血管系统的“好”胆固醇。
改善肠道功能
啤酒中的酶可以帮助消化乳糖，使得那些不能正常消化乳糖的人也能享受牛奶制品带来的营养。同时，微生物在酿造过程中产生的一些物质，比如乙醇、酸性物质和抗氧化剂，可以促进肠道内良好的菌群平衡，有助于改善消化系统功能。
增强免疫力
啤酒含有的某些氨基酸与体内产生的一些抗炎因子相似，这些因子可以激活免疫细胞，从而提高身体对病毒和细菌感染的抵抗力。此外，一些研究还表明适量饮用啤酒可能会增加T淋巴细胞数量，这是人体自然免疫力的关键组成部分。
降低患癌症风险
一些研究显示，适量饮用啤酒可能与减少某些类型癌症的风险有关，如结直肠癌。在这个过程中，草药类植物提取物以及其他天然成分可能起到了保护作用，它们可以通过抑制或破坏致癌物质来防止细胞变异。
促进大脑健康
虽然过量饮酒会损害大脑，但适量饮用可能对大脑有一定的保护作用。例如，一杯葡萄牙红葡萄酒每天喝下，就好像给予了自己的大脑一份特殊礼物。这不仅因为它提供了一定程度的心血管保护，还因为它含有多种抗氧化剂，可以减缓神经退行性疾病（如阿尔茨海默病）的发展。