黄酒，作为中国悠久的饮品文化之一，其在传统医学中被认为具有多种作用与功效，不仅能够带给人愉悦的味觉体验，还能对身体产生积极影响。以下是关于黄酒保健作用的一些主要点。
温和调理肝脏
黄酒含有丰富的植物碱、氨基酸等成分，这些物质对于保护和调理肝脏功能具有重要意义。长期饮用适量的黄酒，可以帮助减少脂肪堆积，促进胆汁分泌，从而有助于预防脂肪性肝炎。此外，某些高质量的黄酒还含有一定的抗氧化剂，有助于抵御自由基伤害，对维护良好的生理状态非常有利。
增强免疫力
科学研究表明，黄酒中的酶类物质如酚类化合物、醇类等，对增强人体免疫系统具有一定的作用。这些成分可以刺激机体产生更多白细胞，使得机体更好地抵御病原微生物侵袭，同时也能够提高机体对疾病感染后的恢复能力。
提升心情
喝下一杯温馨舒缓的老陈年 黄酒，就像是聆听了一场古典音乐会，让人的心情得到轻松放松。这主要是由于中度饮用 黄 酒 中 的 苯乙烯 和 其他 有机化合物 可以 释放出 一定量 的 舒缓 心 情 分子，如二甲基亚硫酸盐（DMPS），它可以帮助人们摆脱压力和焦虑，从而提升整个人生的幸福感。
保持皮肤水润
通过研究发现，某些特色的 高端 黄 酒 中 含有的天然配料，如花卉提取物等，有助于滋润肌肤，并且可以起到一定程度上的抗衰老效果。而且，由于其独特的地道香气，也可作为一种自然风油精使用，用来清洁或去除皮毛时提供额外温暖感觉。
提升营养价值
一些特殊制作方法下的 高档次 黄 酒 在经历了漫长时间浸泡后所形成的一系列化学变化过程中，其营养成分不仅不会降低反而可能增加。此外，它们所含有的各种矿物质元素对于维持人体正常代谢至关重要，是日常生活中不可或缺的一部分补充来源。
预防骨骼疾病
随着年龄增长，我们的大骨骼结构逐渐变得脆弱，而一些特制型号 的 老陈年 黄 酒 经过专门处理后，其内含有的钙离子及其他矿物质元素比普通食用的食品更加容易被吸收利用，因此在适当控制摄入量的情况下，它还能起到预防骨折风险增大的作用，比如促进钙素片有效率吸收进入血液循环之中，更好地支持身体发育和保持健康骨骼结构。