在外资如潮水般涌入白酒领域的同时，黄酒行业凭借其独特优势吸引了越来越多的投资者。据古越龙山绍兴酒业董事长傅建伟所述，黄酒拥有三大亮点：庞大的市场需求、显著的利润增长空间以及相对较低的风险投入。这三大优势逐渐被更多有远见的企业家们识别和理解，从而推动了黄酒行业迎来了新的投资热潮。北京民生证券分析师王永锋指出，目前黄酒正处于成长期早期，因此从产业投资角度看，这是最佳时机，而从金融投资视角，也已经踏上了繁荣之路。

随着古越龙山收购女儿红，会稽山并购嘉善，以及石库门与和酒重组成立金枫酒业，再加上近期传闻中的金枫酒业即将收购绍兴白塔酒业等一系列兼并重组活动，加上阿拉老酒和绍兴梁祝公司的大规模资金注入，黄 酒行业正经历着巨大的变革。在这种情况下，不仅内外资都在积极介入，更为激烈地竞争给予了整个行业新的活力。外来资本通过规范化生产模式、收购现有企业以及整合销售渠道等手段深刻影响了行业内每一个环节，将产生“鲶鱼效应”，促使产业规模不断扩张。