青梅酒虽佳，但需谨慎饮用，以下几类人群应避免其摄入：
酒精过敏者：尽管青梅酒含量相对较低，但对酒精过敏的人来说，可引起皮肤红肿、发痒等不适，故需慎之。
肝、肾功能不全者：对于患有肝脏或肾脏疾病的个体而言，长期饮用热性酒类可能加重疾病负担，对身体恢复无益。
热性体质者：易感上火的个体应当避免摄入此类温热食品，以免加剧燥热症状，如口舌生疮、咽喉疼痛等。
胃溃疡患者：青梅酒中的酸性物质和糖分可促进胃液分泌，对胃粘膜造成损伤，不利于病情康复。
痛风人群：由于其嘌呤含量较高，痛风患者一旦食用可能导致症状恶化，因此应尽量避免摄取。
糖尿病人群：糖尿病患者需要严格控制血糖水平，而青梅酒中所含的糖分会增加血糖水平，因此建议减少或避免其摄入。
