近年来,随着人们的消费质量的提高,红酒不在只是高端人群的专属品,逐渐走入老百姓的生活中,消费者们把红酒当做最爱,所以很多人选择加盟红酒项目,在红酒市场开一片新天地。我们都知道开店不仅要考虑资金问题,还要进货问题,这是至关重要的,好的货源会是开店成功的一半,下面酒商网就为红酒投资者介绍红酒专卖店订货技巧,提高红酒店铺的竞争力。 首屈一指是:避免红酒订货数量过多或过少现象。订货数量过多或者过少这两种订货问题经常出现在一些缺乏经验的加盟商之中。一味地追求陈列的饱和度,没有根据店内的实际情况出发,从而导致红酒积压状况,过少是缺乏销售有效评估,导致订货数量明显满足不了终端市场的消费能力,从而出现缺货等情况。所以酒商网建议加盟商要根据市场消化能力选择订单,不会造成堆货和缺货。 第二是是避免订货太单一了。如果客户来到店内发现产品很多都统一,种类不全,没有吸引客户需求的酒,就会失去客流量。所以进货时宁愿少拿一种酒,也要多一种酒。吸引客流量,保障红酒业利润持续上升。 第三是避免模仿其他专卖店定单。每个红酒店的面积、陈列重点、商圈定位也存在着差异,要是完全照搬别人的定单,都会出现商品结构以及数量不准确的问题。所以酒商网建议加盟商要根据自身的市场调查下订单。