在墨西哥，龙舌兰酒是国粹，它的酿造历史可以追溯到农奴时期。现在，无论是在朋友聚会、家庭宴席还是国家庆祝活动中，龙舌兰酒都是墨西哥人最爱的一种饮品。在全球金融危机期间，当葡萄酒市场受到冲击时，龙舌兰酒成为美国上流社会新的选择，一时间它的鸡尾酒版本成了高端社交场合中的新宠。
然而，不同的人群对龙舌兰酒的品味和消费方式也有所不同。对于一些不习惯直接饮用纯正龙舌兰的上流人士或女士们来说，将柠檬汁涂抹在杯沿，然后放入盐碟中再喝，这样的做法既能增加美感，又能减少异味感受，让饮用变得更加优雅。
除了颜色之外，龙舌兰酒还有多种类型，其中包括白龙舌兰（Blanco或Plata）、年轻龙舌蘭（Joven）、微陈龍竹蘭（Reposado）和陈年龍竹蘭（Anejo）。每一种都有其独特风味和生产工艺，比如白龍竹蘭需要短暂陳酿或者未經陳酿，而微陈龍竹蘭则需要经过一定时间的橡木桶陳酿，但一般不会超过一年。此外，还有一些更为精致的陈年产品，其陈酿时间可能长达数年，以达到最佳口感。
总而言之，墨西哥就是将自己的热情浓缩在了这瓶瓶精心制作的小小液体里，每一滴都充满了文化与传统。