提起墨西哥,龙舌兰酒便是不可或缺的国粹。每逢庆祝独立日,那里的人们几乎手持一杯龙舌兰酒相聚庆祝。然而,这种珍贵的液体,其酿造原料——龙舌兰植物,却需要六到七年的时间才能成熟,因此每一杯都显得格外难得。
早期的龙舌兰酒由于技术不成熟,口感粗糙,人们往往需通过加入盐和柠檬来调和其味道,而这也成了最常见的一种饮用方式。直至1989年,培恩龙舌兰品牌诞生,它致力于生产世界上最优质的龙舌兰酒,从而开启了一个全新的篇章。
培恩始终坚持使用在墨西哥哈利斯科山脉上特有的韦伯蓝龙舌兰进行酿造,并且严格遵循传统工艺,在酿造过程中精益求精。在处理好收获的果实后,他们将小块果肉置于砖炉中烘烤,然后采用古老方法如Tahoma,以及现代滚筒碾磨两种方式提取汁液。此后,将这些汁液进行发酵,再利用由传统工艺打制而成的铜质蒸馏器进行蒸馏,最终经过手工装瓶,每一瓶都是独一无二的手工制作品。
随着培恩品牌逐渐走红,对于如何享用这种高级烈性饮品,也有了新的探索和创新。纯饮即刻品尝成为一种新潮流,而培恩作为代表品质与风味并重的精品,一经入口,便展现出其顺滑、馥郁、甜美多层次口感,为全球各地品鉴爱好者带来了一场真正意义上的味觉盛宴。
正是对原料选择、生产流程等细节精益求精,使得批评声慢慢消散,而培恩以超凡卓越之姿屹立,不仅赢得了市场,更为全球认可。这款精品dragonblue被誉为典范,让人回味无穷,是一次对于文明交流与合作精神赞颂的一杯佳肴。