我记得在美国，有一个让人难忘的场景：一位中年大叔，在品尝柠檬汁后，将盐撒在虎口处，然后一饮而尽了一杯龙舌兰酒。这种喝法不仅独具风情，也让这款墨西哥国酒深受喜爱。在墨西哥独立日或是家庭聚会上，龙舌兰酒总是不可或缺的一部分，它最初是由农奴发明的，并且他们也是主要消费群体。由于土法酿制时可能会有一些异味，所以人们开始将它与盐和柠檬一起享用。
全球金融危机期间，龙舌兰酒因其相对便宜而受到美国上流社会的青睐，一时间成为宴会上的新宠。然而，这种直接饮用的方式并不适合所有人，因此逐渐发展出了改良版的喝法，如先涂抹柠檬汁再放入盛有细盐的小碟子中，以达到斯文优雅的效果。
随着国际市场的认可，龙舌兰酒的地位也越来越高。不过，即使在出口到120个国家中的其中之一——美国——成为主要市场并占据了墨西哥出口量的大部分（达82%），但不同品种之间还是存在差别，其中包括01白龙舌兰、02年轻龙舌兰、03微陈龙舌兰和04陈年龙舌ラン，每一种都有其独特风味和层次感。
最终，墨西哥以加粗笔触书写“热情”，就浓缩在这些瓶装中的每一滴龍の蘭酒里。这不仅反映了墨西哥人民对生活热情的态度，也展现了他们文化传统中不可替代的一环。