探索香醇:十大世界顶级精酿啤酒的奇遇
在一个阳光明媚的下午,我们踏上了寻找世界上最好啤酒之旅。在这个充满魅力的冒险中,我们将引领您走进十大世界顶级精酿啤酒的神秘领域。每一款都是独一无二的,它们不仅仅是液体,还承载着故事、文化和创意。
Pliny the Elder(美国加利福尼亚)
在这次旅行中,我们首先来到美国加州,品尝了Pliny the Elder。这是一款以古罗马自然学家为名的小麦口味IPA,它深受本地人的喜爱,被誉为“圣杯”。
Westvleteren 12(比利时)
一路北行,我们来到了比利时,一场真正的大师级别的体验——Westvleteren 12。这款双蒸发发酵杜鹃啤酒,以其复杂而平衡的风味著称,是许多啤酒爱好者的梦想之一。
KBS (Kentucky Breakfast Stout)(美国肯塔基)
接下来我们转向肯塔基,这里有一个特殊故事要讲述。KBS使用了大量巧克力和咖啡豆,融合出了令人难以忘怀的一种口感,让人仿佛置身于早晨享用早餐的情境中。
Dogfish Head 120 Minute IPA(美国德拉瓦州)
繁忙了一番后,我们又前往了德拉瓦州,品尝那被誉为“时间”的IPAs——Dogfish Head 120 Minute IPA。这款采用连续增量蒸馏法制作,每一次饮用都能感受到不同的风味层次。
Firestone Walker Union Jack IPA(美国加利福尼亚)
加入我们的队伍还有来自同样位于加州Firestone Walker brewery 的Union Jack IPA。它以其完美平衡的大英帝国风格闻名,是所有IPA爱好者的绝佳选择。
Founders Kentucky Breakfast Stout ( KBS )(美国密歇根州)
我们再次回到米歇根,在Founders Brewery找到了一瓶另一份传奇中的作品—Kentucky Breakfast Stout(KBS)。这款使用老威士忌桶 aging 的 stout 啤酒,是一种全新的香浓体验。
Russian River Consecration(美国加利福尼亚)
不远处,有另一个神秘的地方等待着我们,那就是俄罗斯河流Consecration。一种结合黑曲奇与红葡萄干制成的dark ale,由于其独特口感被广泛推崇。
Allagash Four(法国波尔多地区/缅因州合作项目)
9-10位则分属Allagash Four 和 Cantillon Gueuze,他们分别代表了法国波尔多地区与Belgian lambic传统,即使跨越国界,都不能忽视他们对世界啤 酒行业所做出的巨大贡献。
在这个旅程结束之前,让我们停下脚步,对这些天赐良缘般存在于地球上的精酿佳作表示敬畏,同时也期待未来更多新奇未知的事物。因为对于那些追求卓越的人来说,没有什么是永远不会发生改变或发现更好的可能性。而对于那些热衷于探索香醇的人来说,无论何时何地,只要心存渴望,就能在任何角落发现属于自己的“十大”。