在探索澳洲西拉葡萄酒产区的独特魅力时，我们不可忽视玛格丽特河（Margaret River）的温和海洋性气候，这里的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和波尔多混酿葡萄酒（Bordeaux Blend）因其优雅与结构精良而闻名。尽管玛格丽特河西拉葡萄酒可能不如巴罗萨那样饱满，但它们以浓郁的香料味、黑樱桃味、肉桂味和覆盆子味著称，单宁成熟且余味悠长。
另一个值得一提的产区是位于新南威尔士州的猎人谷（Hunter Valley），这里的高温带来了充足的降雨量，使得猎人谷西拉葡萄酒口感丰富，结构复杂，带有黑莓、泥土以及皮革香气，并在入口后释放出泥土气息和果实风味。这种陈年潜力巨大的特色尤其适合于西拉与赛美蓉等品种。
克莱尔谷（Clare Valley），虽然不那么引人注目，却隐藏着难以寻觅但又令人垂涎三尺的葡萄酒。在这里，最著名的是wendouree酒庄，其产品需要至少10年的陈酿才能展现出最佳状态。克莱尔谷西拉葡萄酒以其风味集中而著称，与巴罗萨相比，它们拥有更浓郁的香料、胡椒及鼠尾草等元素。此外，这些葡萄酒往往伴随成熟李子的气息，结构精细，有时单宁显著。
每个产区都有其独有的天赋，从玛格丽特河到猎人谷，再到克莱尔谷，每一种西拉都有自己的一面神秘，而这些差异正是我们品鉴之旅中的宝贵财富，让我们继续深入了解这些不同的风景线，以期待更为完美的心灵触动。