在酒博会的盛况中,张裕公司的“三驾马车”——葡萄酒、白兰地及进口酒,以其独特魅力吸引了众多观众。其中,“中国白兰地第一庄”的授牌仪式尤为重要,这一荣誉被赋予了张裕可雅白兰地酒庄。作为中国高端白兰地的开创者,可雅白兰地不仅填补了国内乃至亚洲专业白兰地酒庄的空白,而且是新世界白兰地的重要符号。
张裕集团有限公司董事长周洪江表示,可雅酒庄将步入世界白兰地阵营,引领国产产业崛起,并以新世界领军者姿态,为全球发展贡献力量。这也是中国和国际界限交汇点的一次里程碑事件,是传承中国酿造技艺与同步国际先进技术融合创新的典范。
值得一提的是,张裕公司还设立了葡萄酒公开品鉴课,由资深讲师带领参与者深入了解十款名酒,其中包括醉诗仙、解百纳等。此举不仅扩展了消费者的知识面,还提升了他们品鉴水平。
此外,在主论坛“风土是最好的酿酒师———世界葡萄酒产区风土论坛”上,张裕葡萄酿wine总工程师李记明向全球分享了中国十一大主要产区的地理气候特性,以及适宜种植和酿造类型等信息,让与会嘉宾对我国各主要产区有了全面的认识。