帝王12年调和的威士忌,以其独特的酿造工艺,使用了古老的大麦酵母与清澈的Pitilieburn泉水,为橡木桶注入生命力,经过长达12年的沉淀。至今,帝王酒厂仍然坚守着创始人的传统方法,即使蒸馏器需要更迭,也保持不变,是为了维护那份一百年前的灵魂。每一瓶帝王12年的威士忌,每年都在首席调酒大师精心挑选和调整,不断完善,最终达到品质上的完美。
此外,以手工为基础的生产过程,使得每一瓶都蕴含着无限人文关怀。在每个瓶身,都雕刻有象征融合陈旧与新鲜气息的图腾,这不仅体现了珍贵,更让人们感受到制作者的心血。多次获得金牌奖项,如1866年的爱丁堡国际展览和2005年的伦敦国际葡萄酒与烈酒大赛,都证明了它作为美国第一、世界第五苏格兰威士忌的地位。
品鉴笔记:
颜色:琥珀色的光辉
香气:层次丰富,有浓郁葡萄干香味,以及轻柔石南花香味相互融合,呈现出醇厚而优雅
口感:果实充盈,无缝隙地转化为温润细腻,与橡木风味共存,在中等浓度下展开,让人沉醉
余韵:悠长且丰富,让人回味无穷
2019年苏格兰威士忌大师赛-银牌得主,是对这款产品最直接的认可。
名称:Dewars 12 Year Old – The Ancestor
参考价:¥129/瓶
酒精浓度:40%
产地:苏格兰
容量:700ml