黄酒的品种多样，爱喝黄酒的你知道多少？男人喝黄酒的好处和坏处，你了解吗？
经过数千年的发展，黄酒品种繁多。这些酒以其独特的名称闻名于世。常见的有按产地命名，如代州黄酒、绍兴酒、金华酒、丹阳酒等。此外，还有按类型分类，如“加饭酒”通常是半干型；“花雕”表示半干；“封缸”或称为“香雪”，指甜型或浓甜型。
此外，还有一些根据颜色或者清澈度来区分如清白红三大类；还有按照原料不同如糯米黑米玉米粟米青稞等；古代还存在煮非煮两种区别，以及依据销售对象划分，如路庄京装。
除了液态，还有固态形式如老白娘。这些地方特色丰富，要准确识别需要依靠现代分类方法。
另一种分类是根据曲种，即麦曲和红曲两大类。自2009年起，专家学者对黄 酒文化进行了发掘与保护，并提出了新的分类标准：基于使用的粜种将其分为麦曲和红曲两大类。
在中国，有一款以红粬（即通称为曲）及糯米水酿制而成，不添加任何成分的人工自然发酵产品——红粬高峰论坛中探寻历史悠久传承方式，为保护传统文化开辟新领域。
根据含糖量可分四类：干、半干、半甜、甜。这四个级别分别代表着总糖含量低、中、高，以至非常高，其中每个级别都具备不同的口感特点，无异味且醇厚鲜爽，是各国人们喜爱的一种饮品。
