百香果能否泡酒？答案是肯定的。百香果是一种含有丰富维生素、纤维素、有机酸和蛋白质的水果，口感酸甜可口，具有很高的营养价值。将其泡酒不仅可以增加食用趣味，还能为健康带来益处。
那么，如何制作百香果酒呢？方法如下：
准备8-9斤成熟的百香果和2斤半白砂糖，以及干净的玻璃罐。
清洗干净玻璃罐，确保无油气和杂质。
在罐底撒一层白糖，然后将百香果皮对半切开放入罐中。
交替摆放一层白糖，一层百香果皮，以此类推直至满载。
倒入适量白酒，使其没过百香果皮，然后密封并置于阴凉通风处保存1-2个月即可饮用。
由此可见，将百香果泡制成美酒既实用又美味。如果下次购买了这款水果，不妨尝试上述方法，让它变身为一种独特的家常佳肴。不过在制作过程中，要确保容器清洁无污染，以免影响最终产品的品质。