他可能对威士忌酒标上的用语感到困惑，不知道SingleMalt、PureMalt、SingleCask和CaskStrength分别指什么。这些术语常在威士忌酒标上出现，似乎是专有名词，但实际上它们代表了不同的事物。在了解这些用语的背后含义之后，你就能更好地解读一瓶威士忌的历史和特点。除了品牌和年份之外，许多人还会关注产区、单一麦芽或调和式等信息，这些都能提供关于这瓶威士忌的详细信息。
以下是六个经常出现在威士忌酒标上的重要用语，让你快速掌握威士忌的基本知识：
单一纯麦威士忌（SingleMalt）：这是一个误解，它并不表示“单一种麦芽”，而是指的是“单一酒厂”。当你看到“SingleMalt”时，它意味着该酒是由单一家酒厂生产，并且记录了那个独特的地理位置和风土条件。
调和式威士忌（BlendedWhisky）：与之相反，“BlendedWhisky”意味着它是一个调合品种，其中包含来自多个不同酿造商的原料，而不仅仅局限于同一个地方。这使得首席调配师能够创造出一种完美平衡的味道。
天然酒色（NaturalColor）：根据苏格兰法律，如果需要调整颜色，必须使用焦糖来标准化颜色。但有些酿造商坚持使用天然颜色，因此他们会在标签上明确表示自己的产品没有经过任何添加，以此表达其品质与品牌形象。
单一桶威士忌（SingleCask）：这里讲的是“单一桶”。通常情况下，这是一位首席酿造师发现某个桶中的原料特别出众，所以他决定将这个特殊批次保持为独立品种，而不是混合到其他产品中。“SingleCask”的产品被认为非常稀少，就像是一种珍贵商品。
原桶强度（CaskStrength）：这种类型不会加水稀释，只是在橡木桶里维持自然状态直到装瓶，大多数时候，其浓度介于50%-60%之间，这对于很多经验丰富的爱好者来说是一个巨大的吸引力。
非冷凝过滤（NonChill-Filtered）：所谓冷凝过滤，是通过降低温度让白色的固体沉淀，然后去除以改善视觉效果。而非冷凝过滤则意味着在装瓶前仍会通过过滤网，但是不会进行温度降低处理，从而保留更多芳香成分，使得这款 威斯基 的口感更加丰富多彩。