随着行业从竞争份额的激烈追求转向追求利润最大化，各大啤酒企业开始采取自下而上的人口普查式调研，以了解市场动态。研究结果显示，公司间的竞争行为已经逐渐呈现出缓和的迹象。例如，华润啤酒、燕京啤酒（000729）都宣布未来三年将专注于产品结构升级，以及提升自身品质。此外，华润还取消了诸如“买10送2”等低价促销活动，而青岛啤酒（600600）则开始收缩其业务范围，其2015年的销售量增长率首次低于行业平均水平。
业内人士认为，当某些地区的竞争趋缓后，企业可以通过提高单价、降低成本等方式来提高在该区域的盈利能力。在中国啤酒行业CR5指标提升至74%，每家企业都拥有稳定的市场优势，加之多年价格战之后各龙头企业均有修复财报的需求，这一趋势必将使得行业在竞争趋缓后显著提升其盈利水平。
要实现这一目标，有几个关键因素需要考虑。一是重塑吨位价格，使其回归到合理水平；二是利用原材料价格下跌，如大麦价格下跌，将对2016年啤酒公司毛利率产生积极影响；三是降低费用率。国际上知名的大型brewery毛利率通常保持在60%左右，而净利率也有15%左右；国内白酒产业净利率达到30%，乳制品和调味品领域龙头企业也能维持10%以上的净利率；相比之下，中国本土上的啤酒产业仅有的1-4%的净利率，为未来的潜力释放提供了广阔空间。
目前整个啤 酒板块正处于历史性的底部，对此建议重点关注那些具有国企改革预期如燕京 啤 酒以及嘉士伯在华整合平台并展开新的发展策略的重庆 啶 酒（600132）。