随着行业从疯狂的份额争夺转向更加理智的利润追求，市场上开始显现出竞争趋缓的迹象。通过深入调研，我们发现各大啤酒巨头，如华润啤酒和燕京啤酒，都明确了未来三年将致力于提升产品结构和品质，而非依赖低价促销策略来抢占市场份额。例如，华润啤酒取消了“买10送2”等激励措施，而青岛啤酒则采取收缩战线的策略，其2015年的销售量增速首次落后于行业平均水平。这一转变预示着企业们正在寻求更为高效、可持续的增长路径。
业内专家认为，当某些区域竞争压力减轻时，企业可以通过提高单价、降低运营成本等方式来提升其在该地区的盈利能力。目前，我国啤酒行业集中度已经达到74%，各大玩家都拥有稳固的市场地位。此外，多年来的价格战已使得这些龙头企业有望修复其财务表现。在竞争趋缓的情况下，这些公司必将显著提升其盈利水平。
提升盈利空间主要体现在以下几个方面：一是行业吨酒价格回归到合理水平；二是原材料价格的大幅下跌，如大麦价格波动对啤酒成本具有重要影响；三是费用率回落。国际级别的大型饮料制造商通常能够维持60%以上的毛利率，并且净利率也能达到15%左右。而国内白酒、乳制品和调味品等领域同样有相应规模以上企业实现30%甚至更高的净利率，但是在国内啤酒产业中，只有极少数公司能达到1-4%的小小净利率，因此未来的提升空间相当巨大。
目前整个 啤 酒板块处于历史低谷，为投资者提供了一个绝佳机会。建议重点关注那些受益于国企改革或平台整合带来的潜在价值增长潜力的公司，如燕京啤酒以及重庆啡醬（嘉士伯）在华业务所展现出的成长性。此类企业不仅具备较强的地缘优势，还可能因此获得更多资源和机遇，从而推动自身发展并最终成为业界领跑者之一。