在瓜地马拉火山脚下的肥沃平原，春意盎然的气候孕育了世界上最优质的咖啡和甘蔗。与其他兰姆酒不同的是，Zacapa采用首次榨取的甘蔗汁，即所谓的“初榨甘蔗汁”，而不是糖蜜这种副产品，这使得酒液更加细腻。
蒸馏之后，Zacapa开始了一段奇妙之旅，从低洼的火山庇护地运送到海拔2300米高于海平面的山谷前端。在那里，它获得了独特风味和外观。这不仅仅是因为高海拔，更是因为它被放置在精选过、曾经存放波本、雪莉和PedroXimenez葡萄酒的大木桶中，让其在Solera系统中熟成。这个古老而复杂的过程需要5-25年的时间，但最终创造出一致且美味无比的一种烈性朗姆酒。
香气：浓郁甜蜜，与木质、水果、香草、杏仁巧克力以及烘焙木头混合着微妙的香料。
口感：浓稠且超乎寻常均衡，体现出一种优雅与尊贵。
尾韵：入口强烈甜度，再次展现出浓稠均衡，为品鉴者带来令人难忘体验。
