红酒酒标等级的识别往往可以通过背标中文名称来判断，也可能在中文背标上有专门的等级栏目，或者直接印制在酒标上。例如，法国红酒常见的等级体系包括AOC、VDQS、VDP和VDT。那么，如何阅读红酒酒标上的等级信息呢？
每个国家根据其葡萄种植和酿造条件建立了独特的葡萄酒等级制度，这些制度为葡萄园和酿造商提供了框架，以确保品质并促进行业发展。
法国自1936年起便建立了一套全面的分类体系，其中包含法定产区AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）、优良地产区VDQS（Vin Délimité de Qualité Supérieure）、地区餐桌葡萄酒Vin de Pays，以及普通餐桌葡萄酒Vin de Table。在新一代法规下，法国的葡萄酒被分为三个主要层次：AOP（Appellation d'Origine Protégée）、IGP（Indication Geographique Protégée）以及VdF（Vin de France）。
意大利则从1963年开始实施其自己的分级系统，该系统包括保证法定产区DOCG、法定产区DOC、地区餐桌葡萄wine IGT以及日常餐桌葡萄wine Vino da Tavola。
西班牙也设立了相似的分级体系，它涵盖了DOCa(DOQ)、DO、Vino de la Tierra、Vino Comarcal以及普通表格销售类别——Vino de Mesa。
