在美国，伏特加酿造的艺术得到了极大的发扬光大。无论是使用大米、番薯、马铃薯还是甘蔗、大麦和玉米，这些原料都被巧妙地融入了伏特加的制作之中。每一个地方的独特风土和气候，都让伏特加呈现出令人惊叹的多样性。
要深入了解这些独特的蒸馏工艺，前往那些历史悠久而又充满活力的蒸馏厂是一个绝佳选择。例如，Ketel One Vodka自1983年成立以来，其生产商Nolet家族就拥有着世代相传的蒸馏技术，可以追溯到1691年的荷兰斯希丹。这家家族酒厂在2018年庆祝了成立325周年，并特别发行了一款纪念性的限量版。
参观De Nolet建筑时，你可以看到一台仿照荷兰传统风车设计的大型建筑，其中包含游客中心、展览区以及影院幕布。此外，该建筑内还有一台正在运行的风车，为整个酿酒过程提供绿色能源。你也可以亲眼见证Ketel One是以该酿酒厂最古老煤制蒸馏罐Distilleerketel No. 1命名，而这台蒸馏罐至今仍然在使用，并且其图片已经成为每瓶Ketel One vodka上的标志。
Spirit Works Distillery则由Timo和Ashby Marshall于2012年创立，以“从谷类到酒杯”的精酿理念著称，他们严格监控每一个步骤，并使用本地产出的谷物进行现场研磨、冲泡、发酵和蒸馏。在这里，你不仅可以看到他们如何将有机硬红冬麦转化为具有独特温度和泥土香味的伏特加，还能体验到从谷物到成品的一个详细工艺流程。
最后，在不同的地区，如西雅图哥拉斯蒸馏厂、三角洲木匠烈酒公司或路易斯安那州Donner-Peltier Distillers等，每个地方都有其独到的原料选择与加工方法，从而创造出各具特色的小批量烈酒产品。无论是海洋有机伏特加还是水稻伏特加，每一款都是对美好生活的一种致敬。
