在美国，伏特加的酿造艺术得到了创新的应用，每一种原料都似乎能成为酒精的灵感源泉。从大米到甘蔗，从玉米到马铃薯，再到大麦和谷物，各地蒸馏厂以独特的风土和气候为背景，打造出令人惊叹的个性化伏特加。Ketel One Vodka虽然成立于1983年，但其家族传承可追溯至1691年的诺莱特家族，他们在荷兰斯希丹开启了家族酿酒事业。在参观De Nolet时，你可以体验一台类似传统风车的141英尺高建筑，它既是游客中心、展览区也是正在运转提供绿色电力的风车。Ketel One命名自最古老煤制蒸馏罐Distilleerketel No. 1，该罐至今仍在使用，并印于每瓶酒标上。你还可以亲眼见证装瓶流水线和自动仓库，以及品尝他们的伏特加。
Spirit Works Distillery则由Timo和Ashby Marshall夫妇于2012年创立，他们坚持“从谷物到杯中”的精酿理念，以严格监控每一步骤并使用本地谷物进行现场研磨、冲泡、发酵和蒸馏。在全女性团队领导下，这家曾经致力于黑刺杜松子酒（sloe gin）的烈酒工坊，现在也生产多种烈酒产品，如伏特加、杜松子酒等。
除了这些，还有哥拉斯蒸馏厂用葡萄制作西雅图地区特色伏特加，以及伍迪克里克酿酒厂利用本地马铃薯制造科罗拉多州著名伏特加。而夏威夷海洋烈酒有机农场则将热带风味融入其海洋有机伏特加，而路易斯安那州Donner-Peltier Distillers则以当地的大米为原料制作水稻伏特加。这些建设独具魅力的美国精品蒸馏厂，不仅展示了不同原料如何塑造不同的烈饮风味，也让人们对这项美妙艺术产生了无限敬意。
