在美国,伏特加的酿制蒸馏艺术得到了极大的发挥和创新。这里不仅有大米、番薯、马铃薯等多种淀粉原料可供选择,而且每个地方独有的自然风土和气候也为伏特加注入了不同的个性。例如,Ketel One Vodka虽然成立于1983年,但其生产商Nolet家族的蒸馏技术可以追溯到1691年。当你参观这些独特的蒸馏厂,比如Ketel One Vodka探秘之旅,你会发现De Nolet这座古老风车形建筑,以及最古老的Distilleerketel No. 1蒸馏罐,它至今仍在使用,并且照片被印刷在每瓶酒标上。

Spirit Works Distillery则由Timo和Ashby Marshall于2012年创立,以“从谷类到酒杯”的精酿理念著称,其全女性酿酒团队致力于严格监控整个蒸馏过程,并采用本地谷物进行现场研磨、冲泡、发酵和蒸馏。在哥拉斯蒸馏厂,一款名为Washington Pot Still vodka的伏特加是用华盛顿州葡萄酒产区长相思和霞多丽葡萄酿制而成。

其他地区,如科罗拉多州的伍迪克里克酿酒厂,则以本地种植收获的大麦来制作一款屡获殊荣的伏特加。而夏威夷海洋烈酒有机农场与酿酒厂则提供热带风味的一款海洋有机伏特加,这款伏特加是从甘蔗中蒸馊并与海洋矿泉水混合而成。

这些不同的地方,不同的地理条件以及各种不同的原料,都让美国成为一个充满魅力的美味世界,让人能够品尝到各式各样的96度高质量伏特加。