为了降低啤酒市场的爆瓶率,首先需要关注自酿啤酒设备一套的价格问题。一个好的起点是确保每个啤酒生产厂家都使用高质量的新瓶子,而对回收使用的旧瓶子要加以监控,防止超过两年的老旧瓶子进入市场,避免安全隐患。此外,还有许多企业通过引导市场、迎合消费者追求新奇的心理来推广小型化或异型玻璃瓶装,以此攻打中高档级别的啤酒市场,并取得了一定的效果。
在探讨几种包装形式时,我们可以从易拉罐装啤酒开始,它具有较高的安全性,不容易发生爆炸伤人现象,而且密封性良好,有助于品质保证,同时携带方便,对厂家来说运输成本也能节约。但目前易拉罾啤酒在市场上的消费量并不大。
接着我们谈到桶装鲜啤,这种包装方式以其独特原汁原味和丰富营养价值受到消费者的欢迎。桶装可分为不锈钢扎啤桶和普通保鲜桶,但这类产品主要用于鲜 啪而非常温储存或长期保存。
塑料化包装则是另一种趋势,它提供了多样化且视觉吸引力的设计,且因轻便安全,不易破碎、爆炸,使得贮运成本显著降低,同时它更适合环境保护和资源利用。PET材料是塑料化包装中的主流,其涂层技术改善后,可以与玻璃一样阻隔气体,并承受杀菌处理,使其成为现代食品级别容器的一员。
然而,即使存在这些优点,玻璃瓶仍然占据着主导地位,因为它们隔气性能好、抗热能力强、回收便利且成本较低。而为了减少爆炸事件发生,一些措施可以采取:
提升瓶子的质量标准:确保所有生产出的玻璃瓶都符合国家标准。
改变运输方式:采用托盘而非麻袋进行空箱运输。
加强宣传教育:向消费者普及正确使用和存放方法。
监管回收用途:限制过时或损坏的旧瓶子的再次使用。
最后,对于消费者来说,在购买饮用时应注意选择新的“B”标记(专用标记“B”)并检查外观是否完好;在储存时应避光保存,并掌握正确开启方法,以减少事故发生。