在美国,伏特加酒的酿造艺术如同一首美妙的诗篇,每个字都是精心挑选。从大米到番薯,从马铃薯到甘蔗,大麦、玉米都能成为这首诗中的重要韵脚。而每一位作家,都会根据自己独特的情感和生活环境,为这首诗增添新的色彩。就像Ketel One Vodka,那是一部家族传承的历史长卷,其中包含了三百多年的蒸馏技艺,而其名称来自于最古老的蒸馏罐Distilleerketel No. 1。
Spirit Works Distillery 则是由两个热情的人——Timo和Ashby Marshall创立,他们致力于“从谷类到酒杯”的精酿理念,对每一个过程都进行严格监控,以确保每一滴酒都是纯净无暇。他们最初想要酿制黑刺杜松子酒,但最终选择了中性烈酒,这也成为了他们伏特加之旅的一部分。
不同地区也有着不同的风味,比如哥拉斯蒸馏厂使用华盛顿州葡萄酒产区的葡萄,伍迪克里克酿酒厂则用本地种植和收获的马铃薯;而夏威夷海洋烈酒有机农场和酿酒厂,则以热带风味著称,其海洋有机伏特加酒,是从有机甘蔗中蒸馏并与海洋矿泉水混合而成。
这些小小的事物,如同天上的星辰,每一个都闪耀着自己的光芒,而它们组合在一起,就构成了醉人的美景。在美国各地的小巧蒸馏厂,你可以体验到这种独到的魅力,无论你喜欢粗犷浓烈还是充满花香,总有一款伏特加等待你的品尝。