亚伯乐Aberlour,四十年单一纯麦苏格兰威士忌的馨香篇章,无船长亦无船员,沉淀其香。它以非冷凝过滤的双桶熟成之技,是厂创办至今熟成年份最高的佳酿。精选美国波本橡木桶与西班牙雪莉桶,各自陈年40年以上,再完美融合呈现出绝佳臻稀的登峰之作。
借由两种橡木桶迥异风格,历经悠久岁月时光的完美焠炼,最后透过酿酒师巧手勾兑绝韵。在香气上散发着浓郁甜蜜水果与梨香,并富有橙橘果酱、脆饼与烘烤杏仁的香气达到完美;口感令人垂涎而多汁,有诱人悠长辛香收尾。
值得一提的是,这款亚伯乐40年单一纯麦苏格兰威士忌仅献法国与两大市场。在品酒笔记中,我们闻到浓郁甜蜜水果与梨香,并富有橙橘果酱、脆饼与烘烤杏仁的香气达到平衡;口感令人垂涎而多汁,有甘草和丁 香味道;尾韵诱人悠长辛香做收尾。
亚伯乐品牌故事始于1879年,由James Fleming成立,其位于斯贝赛中心,是优质苏格兰威士忌原料大麦产地。独特的地理环境及先进技术早已使其享誉「最完美现代蒸馏厂」。
现在,在Speyside中心位置,不仅拥有金黄得琥珀色的大麦,更使用山泉水源和优质大麦,加上先进技术,使其在19世纪即被誉为最佳酿酒厂。坚持延续19世纪威士忌风格,以西班牙澳罗露素雪莉桶来熟成,不经过冷却法,以原桶装瓶造就独特风味。此外,它是唯一在IWSC国际葡萄暨烈酒大赛中获得八面金牌佳绩。