啤酒满瓶,中国醉心:如何将爆瓶率降至冰点
一、中国啤酒包装的现状
在中国成为世界啤酒生产大国后,国内啤酒产量稳步增长,伴随着丰富多彩的包装方式和材料使用。玻璃瓶依然占据主导地位,因其隔气性好、抗热性能强以及成本低廉等优势。但是,尽管国家对啤酒瓶质量标准严格,但爆瓶事件仍有发生。原因包括新购买的玻璃瓶抗冲击指标不合格、旧玻璃瓶经过长时间流通导致耐压能力下降、二氧化碳压力过高、消费者开启方式不当等。
二、提高市场安全性
为了减少和避免这种情况,不仅要多用合格的新玻璃瓶,还要加强对回收使用的旧玻璃瓶监控,防止超过2年使用期限的旧玻璃 bottles进入市场。此外,一些企业通过引导市场趋势,如小型化异型玻璃 bottles,以此来攻打中高档市场,对于降低市场爆 bottle率也起到一定作用。
三、新兴包装形式介绍
易拉罐ble beer具有较高的安全系数,不易发生爆炸伤人事故,其密封性良好,有助于品质保证;携带方便,对厂家来说运输成本节约。但目前易拉罐ble beer在中国市场份额并不大。
桶装鲜ble以独特原汁原味吸引消费者,可扩大市场份额,而采用普通保鲜桶或不锈钢扎blc桶。
塑料化ble packaging色彩斑斓,视觉效果强,便于贮运与回收利用。PET材料包装经过改进,可以承受内置0.21mm碳涂层后的阻隔性与隔热性能,与glass bottle相当可靠。
四、分析及预防原因
啤酒抽检制
经营者的销售及贮存不当
啤酒瓶质量问题
消费者使用错误方法
五、新策略实施方案
(一)提高啤酒 bottle quality
加强内部管理确保产品符合国家标准。
定点生产限制非专用标记“B”的 bottles。
制定有效回用周期制度禁止无效 bottles 使用。
(二)改变传输方式推广托盘运输空 bottles 改变麻袋操作。
(三)加强宣传教育,使大家了解正确存放常识增强自我保护意识。
六、本次行动目标设定:
提升每个 Bottle 的平均寿命至少为两年以上。
实施全面的 Bottle 供应链追踪系统以发现并消除潜在风险因素。
开展广泛宣传活动,让消费者认识到正确饮用的重要性,并提供适当指导信息。