想在家调酒,但不知道从哪里开始?今天,我们就来为你揭开家庭鸡尾酒的神秘面纱,让你少走弯路,快乐“买买买”,愉快“喝喝喝”。
1. RUM 朗姆酒
主要产地:古巴
原材料:甘蔗糖蜜
特点口感:口感甜润、芬芳馥郁, 含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
代表鸡尾酒:
莫吉托 Mojito,被称为海盗饮品,以朗姆酒为基wine,把青柠汁、薄荷叶放进杯中,加苏打水进行调和。
椰林飘香 Pina colada,是波多黎各的“国饮”,以白朗姆为基wine,加菠萝汁、椰奶进行搅拌,浓浓的椰香,闭着眼睛感受加勒比的清风徐来。
飓风 Hurricane,产自二战时期,黑朗姆、柠檬汁、橙汁、百香果汁倒入杯中搅拌加入苏打水,宛如暴风雨来临的前奏。
代表品牌:
百加得黑朗姆(Bacardi Black Rum)——波多黎各【价格】:70-100RMB
摩根船长黑朗姆(Captain Morgan Black Jamaica Rum)——英国【价格】:60-120 RMB
哈瓦那俱乐部朗姆7年陈酿(Havana Club)——古巴【价格】:150-200 RMB
我这次买的是百加得白朗姆,价格适中,味道也很不错。
2. Vodka 伏特加
主要产地:俄罗斯/波兰
原材料:谷物或马铃薯
特点口感: 质晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜也不苦也不涩。
代表鸡尾酒:
紫色阴霾 Purple Haze:“以伏特加为基wine,加以香博(Chambord)黑树梅力娇与蓝橙力娇着色。”
莫斯科骡子 Moscow mule:“以伏特加为基wine,加以姜汁啤酒。”
海风 Seabreeze:“以伏特加为基wine,加以西柚汁与蔓越莓汁的混合。”
成分品牌选择:
灰雏鹤Vodka(Grey Goose)——法国,
价格:150~200RMB;
深蓝Vodka(Skyy Vodka)——美国,
价格:50~80RMB;
芬兰Vodka(Finlandia)——芬兰,
价格:85~110RMB;
军团Vodka(Smirnoff)——,
价格:50~70RMB;
绝对Vodka(Absolut Vodka)——瑞典,
价格:100~130RMB;
由于伏特加作为基料非常频繁,所以可以不用去买特别昂贵的,只需购买您喜欢的一款。我的常用品牌是绝对伏特加和深蓝。
3. Gin 金爵
主要产地及原材料同上;其余内容略去...