调酒艺术的起点：浅析调酒用的各类基酒
精品烈酒与啤酒的基础
在调制各种复杂饮料时，精品烈酒和啤酒是不可或缺的两大基酒。它们不仅为后续添加的其他成分提供了基本口感，还能增添独特风味。
果汁与果蔬汁：自然之选
果汁和果蔬汁以其清新、多样化的口感，为调制沙拉式鸡尾 酒提供了丰富选择。此外，它们还可以作为鸡尾 酒中的主要配料。
奶类与植物奶：营养与多样性并进
牛奶、羊奶以及植物性替代品如豆奶、杏仁奶等，不仅带来了丰富的营养素，还为蛋白质风味鸡尾 酒注入了一丝柔滑。
糖浆与甜味剂：调节甜度之法
糖浆和高效率甜味剂是调整鸡尾 酒甜度至适宜程度的手段。从普通糖浆到特殊香草糖浆，再到无糖、高钾等健康型甜味剂，每种都有其特定的用途。
调整酸度：柠檬汁、番茄酱油等酸性物质
通过使用柠檬汁、三角梅水或番茄酱油等酸性成分，可以有效地提升鸡尾 酒中所需强烈而持久的情绪体验，并且这些成分常常被用于打造经典鸡尾 酒，如马丁尼或蒸汽火车。
香草提取物及其它辅助材料
最后，在现代烹饪中，香草提取物占据了重要位置，它们能够为各种饮料添加不同的香气，从传统的小苏打到现代高级冰淇淋，让每一杯都充满生活美学。