我曾经品尝过拉弗格10年单一纯麦威士忌，那是一款历经200年的时间考验，依然是最受世人欢迎的艾雷单一麦芽威士忌。对艾雷岛的居民而言，每个人都有自己的品酒方式。我选择了最简单的纯饮方式，以此来体验这款威士忌所提供的不同风味，并感受到其个中奥妙。
这款威士忌呈现金色，气味浓郁，有着厚重烟熏、海草及些许香甜味。酒体浑圆饱满，入口即可感受经典的艾雷泥煤及强烈海盐味，然后尾韵出现的是散发着些许甜味。这款威士忌留下深长且令人难忘的余韵。
拉弗格Laphroaig品牌故事回顾历史，当时爱尔兰民族在艾雷岛上留下了许多蒸馏与制酒技艺，但当他们离开时，当地居民自然地传承了这独特制酒技术。然而，这些私家蒸馏场在当时仍未被视为合法工业，即便它们拥有卓越制酒工艺，也无法被公开讨论。
直到公元17世纪初，一位名叫约翰史顿唐纳（Donald Johnston）的居民开始在岛上进行农耕事业。他利用大麦产量生产风味香醇的纯麦威士忌，为发展蒸馏事业邀请两位蒸馏师加入工作。此后蒸馏厂生意日益兴隆。
到了1815年，由于小蒸馏场名声日益响亮，让当地税赋官起疑心，所以约翰史顿先生决定对外公开创立’Johnston amp; Johnston’，拉弗格传奇就此诞生。拉弗格Laphroaig是一个以”共有精神”著称的故事，其原创者约翰史顿先生相信秉持相同信念和营造合谐分工工作氛围是促使他们成功关键要素。此外，还有一个团队：不轻易妥协、执着与坚定信念的一群酿酒师，他们对于保留原创风味坚持，使得这个难得百年风味得以延续。
