我曾经深入了解Laphroaig 10 Years Old拉弗格10年单一纯麦威士忌，这款酒经过了200年的考验，依然是艾雷单一麦芽威士忌中最受欢迎的。对于居住在艾雷岛上的每个人来说，他们都有着独特的品酒方式。他们会通过最简单的纯饮方式来体验和辨别拉弗格单一纯麦威士忌所提供的不同风味，以及其内在奥妙。
这款威士忌具有金色的颜色，气味上带有厚重的烟熏、海草以及一些香甜之感。酒体浑圆饱满，口感方面，在入口即能感受到经典的艾雷泥煤和强烈海盐味，然后后韵中会出现一些甜味余韵，它们深长且令人难忘。
拉弗格品牌故事充满传奇色彩回顾历史时，我们知道爱尔兰民族曾在艾雷岛上留下许多蒸馏与制酒技艺，当他们离开时，当地居民自然而然地继承了这些独特制酒技术。然而，那些私家蒸馏场当时并未被视为合法工业，即便它们拥有卓越制酒工艺，也无法被公开讨论。
直到公元17世纪初，一位名叫约翰·史顿唐纳（Donald Johnston）的居民开始在岛上进行农耕事业。他最初的大麦种植主要是为了供牛食用，但面对过剩的大麦产量，他灵机一动，将大麦用于生产风味香醇的纯麦威士忌。
为了发展他的蒸馏事业，约翰·史顿唐纳邀请了两位蒸馏师-查理·迈瑟斯与杜吉·威利加入他的团队，从此蒸馏厂的事业迅速兴旺到了1815年。当小型蒸馏场声名日渐响亮，让当地税赋官起了疑心之后，由于约翰·史顿唐纳决定公开创立’Johnston & Johnston’，拉弗格传奇就此诞生。
拉弗格Laphroaig（La-froyg）是一个以“共有精神”著称的故事，其原创者约翰·史顿先生相信，“秉持相同信念，营造合谐分工工作氛围”是促使他们成功的一把钥匙。此外，还有一群不轻易妥协、执着与坚定信念的人物——酿酒师们，他们对保留原创风味的一致坚持，使得这个传奇能够延续百年之久。