在众多的啤酒中，精酿啤酒以其独特的风格和口感赢得了广泛的赞誉。哪些啤酒是精酿啤酒？我们来一一探讨。
帕尔梅尔（Pilsner）
帕尔梅尔是一种源自捷克地区的淡金色或浅黄色麦芽为主的利比解脱型无糖精酿啤酒。这种类型最早由约瑟夫·瓦茨拉维·帕尔梅尔于1842年发明，它以其清澈、细腻、苦味较重而闻名。这类别中的代表作包括塞西恩（Czechvar）和乌斯特普兰德（Uerige Pils）。
IPA（印度棉花曲包装）
IPA全称“India Pale Ale”，这是一种源自英国，但在美国获得极大发展的一种IPA。在英国，它最初被用来出口到印度，因为它具有抗氧化性，这有助于长途运输时保持口感不变。在美国，IPAs变得更加强烈，不仅颜色浓郁，而且味道也更复杂，有着果香、花香甚至烟熏等多样化的风味。例如，Pliny the Elder和Dogfish Head 60 Minute IPA都是这一领域中的杰出代表。
萨科布雷克
萨科布雷克(Saison)起源于法国北部边境地区，是一种季节性的野生麦芽与葡萄牙豆腐奶油混合的大麦制成的高碳酸饮品。萨科布雷克通常带有轻微酸味，并且口感柔滑，有时还会加入特殊配料，如草本植物或水果，为其增添独特之处。此类别中的典范如Saison Dupont 和 Oxbow Farmhouse Pale Ale。
柴可夫斯基
柴可夫斯基(Porter)是另一款来源于英格兰的一款黑暗色泽丰富口感深厚的大麦强力罐头卷曲整合式单糖低碳氢气泡调质纯净精酿天然流行饮品。这类别中的经典如Harvey's Imperial Russian Stout 和Young's Double Chocolate Stout。
新世界威士忌
新世界威士忌(New World Whiskey)指的是来自非传统威士忌生产国，如澳大利亚、新西兰和加拿大的产品。这些新兴产地通过使用当地原材料并采用创新技术，使得他们能够提供不同寻常但同样迷人的风味体验，比如Tasmanian Single Malt Whisky 和Canadian Rye Whisky。
古老外交使者
古老外交使者(Old Guardian Barley Wine Style Ale)又被称为古代守护者，是一种非常稀有的基于古代美洲及欧洲传统美食文化制作出来的小麥物质发酵长期陈年的高醇含量蒸馏绝对提取液体冰冻过滃冷处理后再次经过温室般环境自然转换后的最后一个阶段就是完成之后进行批量储存至少一年半载以上时间才能享用的珍贵产品之一。这类别中著名的是Sierra Nevada Bigfoot Barleywine Style Ale 和Anchor Brewing Company 的Old Foghorn.
每一款都展现了不同的特色，让人沉醉其中。不论你喜欢什么样的风格，只要寻找标签上的“craft brewed”或者“小批量手工制作”的标识，就能找到真正属于哪些啤酒是精酿啶器的地标性品种。