经历了连续25个月的负增长后，自2016年8月份开始，啤酒行业增长由负转正。然而，进入2017年的终端消费表现如何？随着又一波旺季的到来，每家啤酒厂商都在进行怎样的调整以抢占市场？记者深入调研发现，不少大型啤酒企业早已做好准备工作，蓄势待发。
青岛啤酒的一位工作人员向记者透露，该公司已经在去年12月就开始准备，为迎接旺季，他们调整了渠道和优化了经销商关系。在餐饮渠道中，青岛啤酒主要通过签订餐饮包量协议或提供销量奖励来续签专卖合同；而在流通渠道，他们则通过在1、2月份举办终端售后陈列活动来迎接旺季。
珠江啤酒厂的工作人员也对记者表示，该公司今年为迎接消费高峰，将采取一系列措施，其中包括加大套餐压货、执行开点优惠夜莺活动开拓烧烤档，加强临时促销人员队伍建设，加大奖品投放比例，以及增加经销商赊账并提前结算等。此外，还将增多常规推广活动的频次，以吸引更多顾客。
雪花啤酒厂方面，也已经开始积极应对旷日持久之战。他们向记者透露，雪花正在努力压满终端库存，以确保销售额的大幅提升，从而迎接即将到来的旺季。尽管这些措施与往年相比没有太大的新意，但其力度却显著加大。
企业们加大促销力度背后的原因是行业竞争不断升级。“只要有市场，就只有竞争。”上述珠江啪酿工人如是说。数据显示，在2016年，有多起并购事件发生，如百威英博并购南非米勒，使得华润成为受益方，并收回了剩余49%的股权，一家独大的格局形成。此外，还有400多家中小型品牌分割剩余25%市场份额。
对于未来趋势，一位业内专家表示：“目前，我们看到的是从局部竞争转变为整体对抗，这种情况下，即便是在产能利用率低下的情况下，也不能阻止行业进一步分化和竞争加剧。”
除了价格调整以外，一些品牌还选择提高产品定价。一位经销商告诉记者，由于原材料成本上涨以及运费增加，这些涨价不是简单地提升产品价格，而是通过调整品种结构、推出新产品或者降低回瓶成本、减少返利给经销商等方式实现。这一点也反映出许多企业为了应对不景气环境不得不采取行动。
然而，对于是否能够真正回到正轨，没有人能够预测准确。不过，从当前的情况看，无论是业绩还是销售，都仍然保持稳定性，并且不会出现巨大的波动，只是在正负一个点左右浮动。这意味着虽然未来的走势尚难料断，但至少目前看似平稳无忧。但愿这一美好的愿望最终会成真。