黄酒,作为世界上最古老的酒种之一,在悠久的历史长河中,延绵流长。它是一种变化多端的精灵,它既炽热如火,又冷酷如冰;它既缠绵如梦萦,又狠毒似恶魔;它既柔软如锦缎,又锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷,它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔;它也能叫人肆行无忌,勇敢地沉沦到深渊的最底处。

黄酒,不仅仅是一种客观存在,更是中国文化中的象征,即酒神精神的象征。其悠久的历史,是不可复制的一份珍贵文化资源。自仪狄造酒开始,黄酒就与人类结下了不解之缘,更以其独特魅力吸引着炎黄子孙。在浩瀚历史长河中,我们谈论着酒得酒失、品评着酒色、吟咏着诗歌,而遵从的是礼俗,这样便形成了独具特色的中国文化。

地域性是黄色的标志,每一方水土养出一方人的好物,如同好水、好的粮食和适宜菌群一样,因此有很强的地理特色。这让每个省都有自己的代表性产品,让你提起一个省,就想到这个地方特色饮料,这些饮料成为地域文化代表。

名人们喝名品,从古至今,他们与品牌紧密相连。北宋著名家范仲淹,他在北宋时就是邓州黄 酒代言人,从他的诗句“其气芳而烈,其味和而辛。”可以看出他对邓州黄 酒钟爱之深。

传统儒道文化源远流长,与两者融合共生。在这温暖雅致风格下,有古朴厚重传承的人间真善美德主张清淡,无为宣扬仁义礼智信等伦常道德。而儒家讲究中庸之道,以清淡为佳主张忠孝等民族美德,与温和风格相呼应,有异曲同工妙趣横生。

庄周哲学追求自由,对烂泥塘里的乌龟宁愿摇头摆尾于千里马高头阔步之间,也愿做自由生活者。他主张物我合一天人合一齐生死,将绝对自由唱给宇宙听,这也是中国醉神精神精髓所在。

最后 黄 酒还被誉为液体蛋糕,因为含有多种氨基酸及维生素,被认为健脾保胃,对身体健康有一定作用。