在家也能享受浪漫情人节,6款经典鸡尾酒配方教你轻松调制!宅在家里时,生活虽安逸,但仪式感不可少。为何不从提升视觉和味觉的角度出发呢?接下来,我们将带你探索六种简单易做的经典鸡尾酒配方,让你的宅家生活焕然一新。

首先是玛格丽特(Margarita),这是一款简单却令人难忘的饮品。你需要龙舌兰酒30毫升、白色君度橙酒15毫升、柠檬汁15毫升、一片柠檬、一些冰块和少许食盐。步骤如下:将所有材料倒入摇酒壶中,加适量冰块,用45度角上下摇晃均匀;用柠檬皮擦拭杯口,杯子倒扣在盐上旋转几次,然后倒入杯中装饰以柠檬片即可。

其次是新加坡司令(Singapore Sling),这是一款风味独特的鸡尾酒,它由金酒40毫升、樱桃白兰地20毫升、柠檬汁30毫升、小红莓汁10毫升、安格斯特拉苦酒1注以及冰镇苏打水组成。在准备过程中,将所有材料除了苏打水之外放入搅拌机内搅拌均匀,再加入苏打水至杯口,并以樱桃和菠萝点缀完毕。

接着我们来到血腥玛丽(Bloody Mary),这是一种清晨或午后都非常合适的饮品。它包含伏特加50毫升、柠檬汁10毫升、二份Tabasco、三份伍斯特酱120 毫克番茄浓缩液,以及黑胡椒粒和盐。在制作过程中,将除番茄浓缩液以外的其他材料混合后加入长饮杯中的冰块,再加入番茄浓缩液并搅拌均匀,最终点缀以芹菜梗即可享用。

接下来是金菲士(Gin Fizz),这种鸡尾酒简洁而优雅,它由金750ml、中等量柚子糖60g及冷开水组成。在制作时,将所有材料除了开水之外放入shake器内,以快速摇动,使得糖完全溶解,然后倒入玻璃高球充分冷却再冲泡至满额即可享用。

然后是曼哈顿(Manhattan),这是一个经典复古风格的鸡尾酒,它由加拿大威士忌40ml、中等量安格斯特拉苦油20ml及两个丁香构成。在制作时,将所有材料放置于一个装有大量冰块的大型玻璃高球中轻轻搅拌直至冷冻结,此刻就可以喝了,也可以使用樱桃作为装饰物品增加美观性质。

最后,我们要提到的就是海岸(Sex on the Beach)。它包括伏特加30ml、小红莓利口醇30ml、中等量菠萝汁60ml及小红莓100%果汁60ml。此法则要求将所有原料一起放进shake器内与足够多冰块一同振荡数秒钟,然后倒进高脚啤瓶或长形餐盘状玻璃容器,即完成了海岸这个名字背后的美妙故事。

虽然这些配方看起来并不复杂,但成为优秀调制师确实需要大量练习。而更重要的是,有个卓越老师能够引导你一步步走向成功。让我们开始吧,一起探索这些精心挑选出的经典鸡尾 酒,让每一次尝试都变得愉快而又精彩!