在新西兰,PARITUA酒庄的成立是对品质与传统的致敬。2001年,美国《时代周刊》编辑布莱恩夫妇选择了霍克斯湾这一“宝藏级”产区,种植了70公顷葡萄园。这片土地,被认为是世界上最后一片未受工业污染的净土。在这里,阳光、空气和水源都极为纯净,这些天然条件成为了酿造高品质葡萄酒的关键。
十年前,当PARITUA酒庄踏入中国市场时,它带来了新西兰独特的风土味道,并迅速获得了消费者的青睐。2021年12月18日,在山东烟台举行的20周年庆典上,不仅有来自企业家代表、经销商代表及爱酒人士200余人的盛会,也展示了一系列新产品,以彰显其对品质酿造方法不懈追求。
PARITUA酒庄以其无机种植方式和精心挑选葡萄颗粒而闻名。在每一步生产过程中,都投入大量技术力量,以确保每一瓶葡萄酒都能展现出自然风土的特色。从全区域有机种植到指定区域有机种植,再到完成全区域有机种植,每一个步骤都是为了提升品质。
经过五年的努力,2021年柏瑞图酒业获得了BIO-GRO有机认证证书,使其成为霍克斯湾所有酒庄中最大的并且第一个获此认证的酒庄。此外,其采用橡木桶熟化,以及使用全新法国橡木桶(每个桶造价一万左右)进行陈酿,是其高端系列如21•12、RED等产品成功之道。
5款新的葡萄酒首次亮相,其中包括格蕾丝长相思干白、斯帕柯长相思干白、斯帕柯霞多丽干白、黑金赤霞珠干红以及黑金品丽珠干红。这些产品深受消费者喜爱,而这份喜爱也得到了英国皇室以及中国消费者的高度评价。
对于未来,柏瑞图将继续坚持“品味有机纯净”的理念,为中国消费者提供更多优质美好的饮用体验。