我经常用朗姆酒来增添菜肴的风味，比如在制作朗姆酒蛋糕时。想象一下，使用朗姆酒制作的蛋糕会带有怎样的口感？而要如何制作这种蛋糕呢？今天我们一起探索如何做出这款美味的朗姆酒蛋糕。将朗姆酒加入到蛋糕中，不仅能提升其香气，还能让甜点更加丰富多层次。如果没有加上这份灵魂成分，那么这些甜点就无法达到最佳状态。
以下是我们所需的材料：
蛋黄：4个
白砂糖：75克
牛奶：300毫升
奶油：300毫升
朗姆酒：20毫升
葡萄干：20克
巧克力碎片或巧克力块50克（根据喜好）
巧克力米和巧克力棒（适量）
现在，让我们开始操作吧！
将所有液体成分——即牛奶、白糖和2个大鸡蛋中的黄色部分——放入搅拌机中充分混合。
将这个混合物倒入锅中，用小火慢慢加热，同时不停地搅拌，直到快要沸腾时立即关火，并允许其完全冷却至室温。
在此过程中，将葡萄干浸泡在20毫升的朗姆酒里，保持至少20分钟；同时，将巧克力切成小碎片或破碎状。
把一杯鲜奶油放进搅拌机内彻底打发，然后加入步骤2后的混合物，以及之前准备好的巧克力的碎屑、浸泡好的葡萄干以及剩余的一些液体成分，再次进行充分搅拌。
将最后一次打发后的液态混合物转移到容器内，然后将其放入冰箱冷藏，每隔30分钟取出来快速搅拌一次，最少需要进行5次以上这样的循环处理。
最后，将你精心制作出的“舌尖上的天堂”挖球器挖出形状后摆放在盘子上，随意装饰以薄荷叶、小块巧克力棒或者巧 克力的颗粒等，就可以享用了！这样的美味，你觉得自己是否已经掌握了它的秘密呢？难道不是迫切想要尝试这样一款迷人绝伦的兰木酱果酱吗！