蓝裕文化的小编在1976年的巴黎品酒会中,虽然还不被世界认可,但那场如雷贯耳的比赛却不断地传入小编的耳中。在巴黎洲际酒店举办的美国葡萄酒与法国葡萄酒的盲品赛,红葡萄酒冠军和白葡萼酒冠军全部出自美国加州的纳帕谷,而不是法国的波尔多和勃艮第。这种“新世界”葡萄酒产区崛起成为重要标志,罗伯特帕克曾评论说:“‘巴黎品酒会’粉碎了法国在葡萄酒领域至高无上的神话,标志着葡萄酒世界化时代的来临。这是葡萄酒历史的分水岭。”如果说1976年的“巴黎品酒会”标志着“新世界”白兰地崛起,那么2019年的杜塞尔多夫品 酒会则意味着中国白兰地崛起。

2019年3月,在德国杜塞尔多夫市举办全球白兰地XO盲品赛,或许具有里程碑意义:张裕可雅桶藏15年XO勇夺冠军,领先于法国干邑产区的人头马XO、法拉宾XO、马爹利XO、拿破仑XO、轩尼诗XO等名 酒。拥有世界葡萄 wine大师(MW)头衔的评审团主席帕特里克施密特总结说:“今天我们品鉴了全球几大奢侈品白兰地,可雅 白兰地获得了评委们非常一致 的高分,这是很难得 的,可见可雅 白兰地确实是一款非常棒 的瓶装液体。”

这场全球 Xo 白兰 地标杆 酒 品 鉴 会 中,还有 人 头 马 Xo 和 法 拉 亲 Xo 等 六 款 产品,是真正具有全球影响力的标杆瓶装液体。最终,经过盲品评选,张裕可雅桶藏15年XO获得全场最高分。对于这一结果,评委们毫不惊讶。

露西·肖表示,“我也感到很惊喜,在今天这场全球 XO 白兰 地 标 杆 酒 的 品 鉴 中,我给 可 雅 白 兰 地 打 了 最 高 分。我觉得这款瓶装液体让人很有记忆点,大气而富有个性,其香气丰富且味道醇厚口感平衡优雅。我知道中国有一些品质很高的地理指定原料使用为基础并进行精心酿造以达到一定标准后的果汁类饮料,但完全惊讶于这种果汁类饮料也能做得如此出色,所以我想说: 法国烈性饮料商们,你们要小心了!”

艾米·霍普金斯表示,“今天我们几位评委都对 可 雅 白 兰 地 的 表 现 给 了 一致 好 认 定,这 也 意味 着 这 款 果 汁 类 饮 料 实 在 做 到 较 为 高 水 平 是 一 款 香 气 和 口 感 都 堪称杰出的果汁类饮料。”

方克·卡默看来,可 雅 桶 藏 15 年 Xo 已经拥有不输世界的大师级别水平。他指出:“通过今日之试喝,我感觉到这个品牌已经进入了国际顶尖之列,即使它来自一个相对较新的生产地区。”

从1892年张裕公司创始开始,就把白蘭地和其他类型的地理指定原材料用于酿造作为同步发展目标之一。而1915年在美国旧金山举行的一次博览会上,该公司出品的一种白蘭地说出了其卓越成就,并再次证明了中国可以与欧洲老牌酿家竞争。

此外,从发酵到蒸馏,再到陈存,每一步工艺过程都是按照国际标准严格执行,以确保每一次尝试都能达成卓越效果。而对于如何将这些努力转化为成功故事,则需要依靠更广泛的人群参与进来,让他们了解并体验这个故事。这就是工业旅游项目旨在解决的问题,也正是蓝裕文化一直致力于推动的一个概念——利用工业旅游促进企业品牌效益提升,同时提供一种独特又深刻的人文交流方式给游客。

因此,当谈及未来是否能够实现这一愿景时,我们必须考虑如何有效利用现有的资源(包括教育资源)以激励人们参与其中,并通过共同努力,将这个梦想变为现实。此外,我们还需要继续探索更多创新方法,以保持我们的优势,并确保我们的故事能够吸引更多人的注意力,使其成为一个不可忽视的话题。