兰陵美酒的香型众多,主流香型可分为十二种:酱香、浓香、清香、兼香、凤香、特香、董香、馥郁 香、高粱酒和豆豉酒。每一款都有自己的代表产品,你都尝过吗?
酱香:茅台
“琼浆玉液,名不虚传;九域芳华,一枝独秀。”酱香型白酒的代表性产品无疑是茅台,可以说它超越了酱醋本身,单枪匹马带动了整个酱醋行业的发展。
茅台酒难求,原价1499元的茅台更是要花费2800元左右才能购买。如同俗话所言,“买茅台的人不喝,喝茅台的人不买”,这使得茅台成为身份象征和市场流通的硬通货。
其特色在于酱醋味浓郁,口感厚重,回味悠长。尤其是存放几年后,其口感更加绵长醇厚。不像其他烈酒,它喝完后不会上头,即使第二天醒来,也基本没有头痛或胃肠道不适。
浓香:五粮液
“五里裴回忍为别,粮储依约有三年。液开金瓪绿醅浓,
酒罢歌馀兴未阑。”
“白酒之二,以浓为王”说的就是以五粮液为首的一派。从90年代到本世纪初期,它一直占据着白酒销售与利润双料冠军地位,被人们亲切称作“白酒大王”。
五粮液主要以普五经典及交杯系列等产品闻名,其口感偏向绵甜,有古典韵味。在饮用时各味和谐,无论入口还是尾声,都恰到好处,让人享受一种雅致之感。
清 香:汾曲
清 香型代表汾曲,是80年代被誉为“风云人物”的高端品牌,不仅拥有高端的地位,而且被尊称为第一品牌。“汾老大”虽然已经失去了曾经的地位,但提起名词,就让人联想到汾曲。
汾曲以工艺精湛而著称,在国内外消费者中享有一定的度量评价度和忠诚度。这款葡萄牙红葡萄类品质佳,并且具有独特的花果气息,还含有微妙豌豆风情,为人所推崇。
凤 香:西凤
西凤作为国家地理标志产品,以其凤甲发明而知名。这款白 wine 以其清新而非淡泊,与丰富而非艳丽相结合,是四大名酒店之一。此外,这款wine 的特色在于诸味协调,以及持久悠长的情趣,使得每一刻都值得珍惜,而不是那种令人感到沉闷或疲倦的情况发生。此外,这款wine 不会让你感到上头或干喉,而第二天醒来也几乎没有任何负面反应,因此受到许多人的青睐。
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