随着时代的进步和发展，酿酒技术也在不断精进，酒种类日益丰富，酒业越发繁荣。在众多酒类中，有一种特殊的酒类与众不同，这就是纯粮酒。那么，你是否了解什么是纯粮酒？以下我将带你深入了解。

纯粮酒是指完全采用粮食制作而成的液体饮品，其主要原料通常为玉米、高粱、小麦等各种类型的粮食，并且对原料选择极其严格，不仅要求颗粒饱满，而且对杂质有着非常高的标准，可谓追求完美，不断地寻求更好。

除了原料之外，水源也是有特定的要求。必须选用清澈见底，无色透明、口感微甜且无异味的山泉水作为酿造材料，这样的水源能使酿造出的液体更加甘甜可口。

在我国，纯粮酒是一种悠久历史和传统文化背景下的传统烈性饮品，它们源远流长，在很久之前就已经形成了独特的酿造技艺，并且被广泛欢迎。随着时间推移，人们不断改进和完善这种古老工艺，使得这种液体不仅变得更加舒适，也扩展了其生产范围。而许多家庭甚至开始尝试自己手工制造这款家喻户晓的地道产品。