随着时代的进步和发展，酿酒技术也在不断精进，酒种类日益丰富，酒业越发繁荣。在众多酒类中，有一种特殊的酒类，与其他不同，这就是纯粮酒。那么，你知道什么是纯粮酒吗？这里我将带你了解一下。

纯粮酒指的是全部使用粮食制作而成的饮品，其主要原料通常为玉米、高粱、小麦等。对于这些原料，我们要求极其严格，不仅要颗粒饱满，而且对杂质也有很高的标准，可谓是求精于细，以争取更好的质量。

除了原料之外，对水源也有一定的要求。我们必须选择清澈见底，无色透明的泉水，没有任何杂质，并且入口有微甜味。这一点推荐采用山泉水进行酿造，使得酿造出来的饮品甘甜可口。

在我国，纯粮酒也是一个传统的饮品种类之一，其历史悠久，在很久之前就有了相关酿造方法，并且深受人们喜爱。随着时间推移，我们对纯粮 酒 的酿造工艺和方法不断改进与完善，使得喝起来更加舒适。此外，它们的地理范围也较广，不少家庭还会自己尝试进行酿制，因此它已成为家喻户晓的一种常见饮品。