如何有效地保存未喝完的葡萄酒？首先，避免让这样的情况发生。不过，如果你已经遇到了这个问题，有几种方法可以帮助你。冷藏和密封是关键，几乎满的葡萄酒可以放在冰箱里保存较长时间。一瓶中产葡萄酒通常可以保存一周或更久，但记得在饮用前将其放回室温。红酒比白葡萄酒有更长的保质期。
重新封口对于陈年葡萄酒尤为重要，可以防止外部灰尘和霉菌污染。在储存时，将瓶子保持直立状态，以减少接触面积。如果有小容量瓶，可以使用它们来减少接触面，并且新鲜洁净的瓶塞也能帮助保存数年。要注意不要使用洗洁精清洗这些小容量瓶，以免污染。
真空技术也是一个选项，使用抽真空泵将空气从瓶中抽出，这样也能延长保质期。此外，用惰性气体如氮气或二氧化碳覆盖在液体上，也是一个保护措施，它们可以覆盖在液体表面，阻挡空气进入。如果所有方法都不奏效，不要失望，一定程度上的品质下降依然可行，可以作为醋或者沙拉调味品。
