如何有效保存未饮尽的葡萄酒：避免再次遭遇此问题。首先，确保未打开的美酒不受触犯。对于已经打开但尚未饮尽的Rio酒，采取冷藏和重新封口措施可以延长其保存期限。一瓶中产葡萄酒通常可在冰箱中保存一个星期或更长时间，但务必在饮用前将其放回室温。此外，由于红葡萄酒比白葡萄酒有更长的储存期，它们对冷藏和重新封口尤为适宜。
为了减少氧气与葡萄酒接触，确保所有已关闭但仍含少量液体的瓶子保持直立状态。如果你拥有小容量（如375ml）的空瓶，可以将剩余液体倒入其中，以降低接触面积并增加保存时效。在使用新鲜、干净且无残留清洁剂的小容量瓶之前，请务必彻底清洗。
采用真空技术抽去空气，也是另一项重要手段。这通常通过购买特定设备来完成，如超市或专门店出售的一种真空泵，这有助于减少氧气与液体之间的接触。另外，将惰性气体，如氮气或二氧化碳，注入到装有剩余液体的小容量玻璃瓶中也是个好方法，它可以覆盖上层以防止空气进入，同时也能用于醒醋器中的相同目的。
即使以上所有步骤都无法成功，你也不需要绝望。一旦品质良好的Rio酒被完全消耗掉，它至少可以转变成一款不错的酱油，或作为沙拉调味品使用。