作为90后,我们对“皇族”这个词不陌生,它通常指那些一开始就掌握了剧本的超凡玩家。若要评选啤酒中的“皇族”,只有一个名字能称得上,那就是——德国啤酒。作为世界第二大啤酒生产国,德国拥有1300多家啤酒厂,生产的种类高达5000多种。在精酿啤酒概念兴起之前,德国啤酒以其细腻风格脱颖而出,即便在如今IPAs和其他“网红”精酿面前,它依然保持着自己的品质,“喝德啤”成为有品位的象征。
今天,我将跟大家聊聊德国如何统治这片领域,以及怎么选择、怎么饮用才能达到逼格满分。首先,了解一下它是如何一统江湖的:从1260年巴伐利亚公爵路德维希创建第一个皇室家族啤酒厂,一直到1516年的《纯净法》,至1919年该法案正式适用于全德国产业,这些都影响了未来精酿方法和产品。
接着,让我们探讨黑、黄、白三色 啓示一下自称喜欢这些颜色的小白们,用颜色来区分并不是准确的方法,而是按照风格分类更合适。而常见的黑啤包括Schwarzbier或Dunkelbier,而黄啶则指的是German Pilsner。这三种类型各有特色,如黑色更强劲香醇,对重口味者;黄色苦味适中香气均衡;而小麦则为最受欢迎的一款,其圆润麦芽浓香与清新的果香让人爱不释手。
最后,我会指导大家如何装腔饮用,并推荐斑马精酿提供的一款复制16世纪流传至今正宗风味的小麦饮料,每瓶发酵18天,有足够丰富口感。此外,还有一份限时优惠,只需79元购买12罐!这样的价格让即使对于工业性别可贵之物,也难以抗拒。如果你想体验真正的正宗「 德式小麦」请点击下方链接获取更多信息。