作为90后，我们对“皇族”这个词儿并不陌生，它通常指那些一开局就拿到剧本的超凡玩家。今天，我要和你聊的是啤酒中的“皇族”，那就是德国啤酒。在世界上，德国是第二大啤酒生产国，有1300多家啤酒厂，生产的种类高达5000多种。进口超市的货架曾经是德国啤酒打下的江山。在精酿文化盛行之前，德国啤酒以其细腻风格脱颖而出，即便在如今被各种新兴风格所挑战之下，德国啤酒依然能保持其品质，“喝德式”的象征。

今天，我们来探讨一下德式小麦如何成为最受欢迎的饮品之一，以及选择和享用它时应该注意些什么。首先，不要被颜色误导，因为黑、白、黄等颜色的其他风格也很多。而我们常提到的黑色或深色啤酒，如Schwarzbier（黑啤）或Dunkelbier（深色），以及黄色的German Pilsner（皮尔森）都是不同的风格。

黑色比如苦味重，更适合有经验的人群，而黄色的苦味适中香气均衡，无功无过。而小麦则是最受欢迎的一款，其圆润的麦芽浓香透着清新的果香，是一种口感浓郁且百搭的一个选择，即使平时不爱喝的人也会喜欢。如果没有特殊口味偏好，那么选一个小麦就对了！

接下来，我将教你如何欣赏并享用这种美妙的小麦：

Step 1：倒入杯中

千万不要吹瓶，而应倒入杯中，这样才能让它发挥最佳品质。你需要选择一个厚底的杯子，以保留泡沫，并从中间位置猛地倒入，从而获得更好的效果。

Step 2：闻香

在饮用之前，可以先闻一闻这醇厚的小麦香气，让它带给你心灵上的愉悦。

Step 3：入口与回味

豪饮前，可以先尝试几口，然后停留片刻，让这些复杂层次丰富的感觉在嘴里流淌。这是一次真正体验，感受到每一滴都带来的回忆和情感。最后，一股甜蜜甘甜和香蕉般清新的余韵留在你的舌尖上，你会发现这是一次充满乐趣和满足感的大冒险！

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