作为90后,我们对“皇族”这个词儿并不陌生,它通常指那些一开始就拥有绝对优势的高手。如果我们要评选啤酒中的“皇族”,那么自然只有德国啤酒能称得上这一号称。德国是世界第二大啤酒生产国,拥有1300多家啤酒厂,生产了超过5000种不同的啤酒。进口超市的啤酒货架曾经是德国 啤酒在全球范围内的霸主。在精酿啤酒概念盛行之前,德国 啓以其细腻的风格从众多工业化的其他品牌中脱颖而出,即便如今在IPAs和其他流行精酿品种面前,德国 啓仍然能够保持其独特的地位,“喝德式”的形象至今仍被视为有品味的一种象征。
今天,我将带你深入探讨如何选择和享受这款令人难忘的饮品。首先,你需要了解一些基本知识,比如黑、黄、白三者的区别以及它们各自代表什么。你可能会听到人们谈论着Schwarzbier(黑色啤)或Dunkelbier(深色啶)、Weissbier(小麦威士忌)或German Pilsner(皮尔森)。这些都是基于颜色的分类,而实际上,每一种都有自己的独特风味和特色。
接下来,让我向你介绍一下如何更好地欣赏这种美妙饮品:Step 1:倒入杯中——千万不要吹气直接进入瓶子,而应该倒入杯中,这样才能真正体验到它独有的质感;Step 2:闻香气——在享用之前,不妨先细细嗅闻那醇厚而香浓的小麦芽香气;Step 3:入口品尝——最后,最重要的是慢慢品尝,用舌尖感受每一次咀嚼后的滋味变化,从最初苦涩转变成甘甜与果香相融合。
尽管有人说,只有去到原产地才能够真正体验到那种纯粹无比的美,但其实国内也有一些品牌通过引进原版工艺来提供这样的体验之一就是斑马精酿。我提到的卡登堡家族,其历史可以追溯至1260年,当时他们创建了慕尼黑第一个皇室家族 brewery。而现在,在中国,他们合作伙伴斑马精酿推出了复制16世纪流传至今醇正 德意志帝国王室风味 的产品,这款使用水、麦芽、花粉及酵母,并且其中小麦芽比例超过50%,比国家标准还高25%。
每一瓶都经过18天发酵,使得口感更加丰富,同时巴伐利亚酵母营造出的迷人的香蕉与丁香风味让人难以抗拒。这不仅仅是一种饮料,更是一次穿越回古老时代的心灵之旅。所以,如果想要感受到真正纯粹无暇的大师级别作品,那么现在就可以购买斑马精酿「小麦」12罐装限时优惠,只需79元!