作为90后，我们对“皇族”这个词儿并不陌生，它通常指那些一开始就拥有绝对优势的玩家。如果我们要评选啤酒中的“皇族”，那么德国啤酒无疑是最适合这个称号的。德国不仅是世界第二大啤酒生产国，共有1300家啤酒厂，生产的种类高达5000多种。在精酿啤酒概念盛行之前，德国啤酒以其细腻的风格脱颖而出，即便在如今IPA、世涛等“网红”精酿面前，它依然能保持逼格，“喝德啤”仍然是一种有品位的象征。
今天，我想跟大家聊聊德国啤酒，它是如何一统江湖，以及怎么选择和怎么喝才能让你在朋友中显得更有品位。首先，我们来了解一下德式小麦（Weissbier）这款非常受欢迎的啤酒。在口感上，这款饮料既浓郁又清新，是一种经典的口味。
当然了，如果你想要尝试不同口味，那么黑色（Schwarzbier或Dunkelbier）、黄色（German Pilsner）和白色的（Weissbier）都值得一试。这些颜色并不是用来区分不同风格，而是一个指南。这三种类型各自带有一些独特之处：黑色可能会更加苦烈；黄色的则比较平衡；而白色的则通常具有清新的果香气息。
现在，让我教你如何正确地享用这种美妙的事物：
倒入杯中：千万别直接吹瓶，因为那是不尊重原材料质量的事情。你应该使用厚底杯子，从中间倒入，以保持泡沫完整性。当泡沫沉下，你再次倒入，直到杯子满载。你将获得一个奶油般柔滑效果。
味觉体验：在饮用之前，请仔细嗅闻那醇厚的小麦香气和花香，这就是精酿所追求的一部分珍贵元素。
品鉴体验：入口时，可以先小口尝试，让液体停留在嘴里，然后再豪饮。这样，你可以感受到每一种层次上的味道，包括后续的小麦甘甜和香蕉香气。
最后，不必担心只能在海外才能找到真正正宗的德式小麦，因为国内也有引进原版工艺品牌，如斑马精酿提供给我们的卡登堡系列产品。这款产品复制了16世纪流传至今醇正古老皇家风味，并且采用了比国家标准高25%的小麦芽比例，每罐经过18天发酵，再加上进口巴伐利亚酵母营造出的迷人香蕉与丁香风味，使整体感觉既浓郁又清爽宜人，而且价格相对较为亲民，只需79元就能拥有12罐！
所以，不妨放手一点，一起享受这份来自于世界另一端，却也如此贴近我们生活的心灵安慰——这是你的机会去探索、去发现、去感知，也许你会发现自己从未真正品尝过真正的地道欧洲文化！
