金酒作为世界第一大类烈酒的代表，最初是一种配制伏特加的“药酒”，其独特之处在于在中性酒精中加入各种风味成分。尽管它是调配鸡尾酒最常用的基酒之一，但直接饮用时，口感确实辛辣浓烈，不易入口。传统的伦敦干金酒尤其如此，它们往往入口干烈，带有刺喉的酒精味。

然而，并非所有人都认为金酒不适合直接饮用。有一些勇敢的人群，他们能够接受并享受这股辛辣浓烈的口感，以及其中所蕴含的杜松子、木质和柑橘香气。对于这些纯饮爱好者来说，他们不仅能接受伏特加这样的干烈，还能欣赏到金 酒那张扬开放的香气。这一点与威士忌不同，后者通常藏着掖着，其风味需要时间去揭开。

起初，金 酒主要被视为一种药物，而不是今天我们所知那样广泛流行于鸡尾酒界。但正是这种多样化和灵活性的魅力，使得它成为六大基料之一。而对于那些品味更为独到的个体来说，即使是对其他类型高粱或蒸馏啤也感到满意的人，也可能会发现自己对这个充满复杂风味元素的基料产生了兴趣。

因此，对于是否应该直接饮用金 酒，这是一个个人喜好的问题。不论如何，一旦你决定尝试这种经典而又现代感十足的情怀，我们建议至少要将其与冰一起享用，以缓解辛辣和浓郁，让每一位品尝者的旅程更加愉悦和舒适。此外，由于不同的品牌和类型具有不同的风格，有些甚至可以说是一种艺术品，所以探索不同品牌以找到最符合个人口味的是一个值得深入研究的话题。