金酒作为世界上最大的烈酒类别之一，其直接饮用并非广受欢迎的选择。相对于其他烈酒，金酒在口感上显得更加辛辣和浓烈，这种强烈的风味往往使人难以直接入口。然而，尽管如此，有些勇敢的心灵仍然钟爱这种独特的体验。
起源于荷兰，但是在英国的大量生产后，金酒才真正走进了世界舞台。在这个过程中，它从最初的配制伏特加演变成了一个充满各种风味的小型药剂。但是谁曾想，当它被用于调配鸡尾酒时，它竟然获得了巨大的成功，成为了六大基酒中的佼佼者。
传统伦敦干金酒尤其以其干燥而强烈的口感著称，而不论是质量参差不齐的哥顿金酒还是更为出名的一号和三号，都展现出了同样的特点。因此，即便是高品质或低品质，纯饮者的数量远远少于那些喜欢将它与其他饮料混合的人。
那些坚持认为直接喝金 酒是一种享受的人，他们通常对所有类型的烈酒都有一定的耐受度，并且特别偏爱那种张扬开放、让人心旷神怡的情趣。而当你尝试伦敦干 金 酒时，你会发现其中带有的那股浓郁杜松子香气，以及木质和柑橘水果香气，让人一旦进入，就无法抗拒这些直接呈现在舌尖上的美妙感觉。
当然，对于那些习惯于纯饮伏特加甚至能接受更为刺激性物质的人来说，加上一些植物性的风味可能并不会太过突兀，因为毕竟这只是蒸馏过程中添加了一些额外元素后的结果。不过，对于寻求不同体验的人来说，无疑是一个全新的探索领域。
