在比利时东南部阿登高地的罗什福尔修道院,周遭环境以茂盛的树木为背景,提供了一个理想的徒步旅行目的地。尽管酿酒工厂对外不开放,但游客仍然可以驾车探访,目睹传统的大麦芽倒入老式拖拉机的情景。此外,在MallePoste酒店的酒吧里,你也能品尝到当地特有的啤酒,这款啤酒既强劲又不苦涩,其清爽甜美如同麦芽糖一般。

在BeerAdvocate评分中,它仅次于神秘西弗莱腾12,在Quadrupel类别中名列前茅。啤酒呈现出适中的发泡力,一接近杯缘便可感受到浓郁的甜味、水果香气以及醇厚酒精味。

入口柔和,不刺激,有着微酸甜感。在喉咙部分,可体验到黑巧克力的风味,而余韵则是微苦与丰富水果香气相结合,留下舌尖轻微涩感。该啤酒口感持久,与温度升高时伴随而来的涩感尤其明显。

产品介绍:罗什福尔10号修道院啤酒(Rochefort 10),售价大约29元人民币/瓶,其含有11.3%的纯度,是一款产自比利时的小批量珍品,每瓶容量为330毫升。